高温瞬时灭酶机

高温瞬时灭酶设备 

米糠、燕麦粉、全麦粉脂肪中脂肪酶比较高，用过热蒸汽高温能去除全麦粉、米糠粉等食品粉中脂肪酶，去酶活，提高稳定性，延长其货架期。

过热蒸汽瞬时灭菌设备既能有效杀灭菌面粉、大米、米糠、燕麦粉、全麦粉的微生物又能起到很好的降酶活作用，还能起到适当的干燥作用。

过热蒸汽瞬时灭菌设备： 以过热蒸汽为介质对大米、燕麦粉、全麦粉进行连续动态瞬时灭菌去酶。（灭菌时间3-10秒，温度155-180度）。能大幅度降低食品粉中的，时间短而又不损坏食品粉中的营养成分。

部分去酶活数据表：

优点：灭菌迅速同时去酶活，提高食品稳定性，延长货架期。灭菌量高，适合大生产（产能：10kg/h~1000kg/h），原料有效成分损失小，适当干燥（水分降低1-2%），回收率高，设备占地面积小，运行成本低（灭菌设备约300-400元/吨）。

公司免费为您做食品粉测试：

1.小试：邮寄5公斤粉料，摸索工艺，试机后留10%做测试，剩下全部寄回。

2.客户检测合格，再寄50-100kg进行中试，按照去酶条件，连续运行测试设备重复性和稳定性，收料率等。此阶段可以外派技术人员驻场一起试机。

3. 试机后，根据现场中试情况，针对贵司粉料特性做相应细微调整，确保设备满足贵司生产、工艺、技术质量等要求。

药粉寄至：江苏省扬中市新坝科技园宜禾路518号；

收件人：石女士